干锅杂菌

点击查看大图

1.原料：香菇、杏鲍茹、口蘑、葱、姜、蒜、红椒、绿椒、香葱叶。

点击查看大图

2.将口蘑、香菇、杏鲍菇切片，香葱叶切碎，红椒、绿椒切丝，蒜切碎，葱切葱花。

点击查看大图

3.锅内倒入稍多一点的油，将口蘑片放入炸一下，捞出沥油备用。

点击查看大图

4.香菇片炸一下捞出沥油备用。

点击查看大图

5.杏鲍菇炸一下捞出沥油备用。

点击查看大图

6.锅内留一点点的油，放入葱花和蒜碎，炒香。

点击查看大图

7.下入红椒，绿椒丝，翻炒。

点击查看大图

8.下入香菇片、口蘑片、杏鲍菇片，翻炒，加入蚝油、生抽、花椒粉调味，炒匀即可关火。

点击查看大图

9.盛盘后撒上香葱叶点缀上桌喽。