色香味俱全的孜然羊肉

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1.准备好食材，洗干净，切好备用。

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2.草原羊肉洗净、切片。装在盘里，加葱姜、料酒、盐、味精、白糖、水淀粉拌均匀腌入味。

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3.锅里倒入少半锅油，油烧热倒入草原羊肉，中途用筷子不停的搅动。

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4.4.羊肉变色后捞出，把油倒出，锅里留少量的油。

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5.放入切好的蒜和姜煸炒。

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6.倒入羊肉翻炒片刻，撒入辣椒粉、孜然粉炒均匀。

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7.将摘好的香菜段放入即可出锅装盘。