昨天回家,本想熬汤,结果打开锅盖一看,前几天焖的米饭还剩了一点儿,说实话真不知道用来做什么,炒饭就一丢丢,根本不够。突然想到这几天用积分兑换了面包机,有米面包的功能,所以就想着做面包的时候顺便和进去算了。虽然面包机还没有回来,但是自己做的时候能体验到乐趣~
1.面粉、大米放入碗中,打一个鸡蛋,放入少许的盐、酵母和白砂糖。慢慢的加入清水,合成较软稀的面团(大米最好选用剩大米,更劲道,也没有那么粘)。
2.和成较稀的面团,放入软化好的黄油,继续和。
3.和成面团以后,放到温暖的地方醒发。
4.面团发酵至原来的两倍大小,用手指戳一个洞不会回缩即可。
5.醒好的面团,手上沾一些油,将其揉成小圆包,放到烤盘上松弛10分钟左右。
6.面包表面喷一些清水,撒上椰蓉。
7.插入蔓越莓干。
8.烤箱预热,下面放两杯热水,打至发酵档,将面包放入烤箱中,进行第二次发酵60分钟。
9.面包发酵至两倍大小。因为面团偏软,所以感觉面包发酵完成以后有些塌软。
10.烤箱预热,下面的水杯不要拿走,放入面包,中层,上下火170度,烤20分钟左右即可。
11.烤好面包放凉。
12.切的时候都能感觉到内部松软的感觉。
13.当早餐是个很不错的选择呢~
14.开吃吧~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝