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抹茶酥。抹茶的香气加上豆沙的香甜。酥酥的表皮。是个不错的下午茶甜点。 送人也是不错的选择，其实在烘焙里，抹茶酥或是紫薯酥，比较普遍。不过拿到方子时，总是要抱着试做的心态。因为地区和气温的差异，面粉的不同，烤箱的温度脾气不一样，去调整，但唯一的是，你总会找到适合自己的！ 此方子来自玉池桃红。这个方子我做的时候，多加了5-10g的面粉。猪油我换成黄油了。不过底下的克重都是原配方的。具体还要看亲们，自己的感觉。
点击查看大图1.油皮材料
点击查看大图2.先把糖粉加面粉搅匀，再加入黄油。用手搓成沙子一样
点击查看大图3.再加入水，稍许多揉一会，至光滑的面团，用保鲜膜裹着，静置20分钟
点击查看大图4.油酥。抹茶粉和面粉搅匀，加入黄油。一样搓的方法
点击查看大图5.油酥。借助刮板，用手掌的下方，去推面，再用刮板整理，再推，大概10分钟吧。用手团成面团就可以了。油酥也是静置20分钟
点击查看大图6.静之后。等分为八份
点击查看大图7.油皮包住油酥
点击查看大图8.用虎口，一点点，向上包，请自觉不要在意这只肥爪
点击查看大图9.收口，一定要捏紧。
点击查看大图10.擀皮的时候，用保鲜膜，盖上。防止面发干
点击查看大图11.擀成椭圆形
点击查看大图12.从上往下卷起来，静置20分钟，静置后重复一遍，在静置20分钟
点击查看大图13.然后一分为二，用手掌按扁，用擀面杖擀圆，把底下的那面朝上，放馅儿
点击查看大图14.我习惯这个动作。把皮像窝窝头一样，弄出的洞，这样比较方便
点击查看大图15.放入馅儿
点击查看大图16.还是用虎口，另一只手，要慢慢的转，虎口向上推。一定要慢，这样才会圆，不会发散
点击查看大图17.烤箱180摄氏度，25分钟放凉开吃
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
