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抹茶酥。抹茶的香气加上豆沙的香甜。酥酥的表皮。是个不错的下午茶甜点。 送人也是不错的选择，其实在烘焙里，抹茶酥或是紫薯酥，比较普遍。不过拿到方子时，总是要抱着试做的心态。因为地区和气温的差异，面粉的不同，烤箱的温度脾气不一样，去调整，但唯一的是，你总会找到适合自己的！ 此方子来自玉池桃红。这个方子我做的时候，多加了5-10g的面粉。猪油我换成黄油了。不过底下的克重都是原配方的。具体还要看亲们，自己的感觉。
点击查看大图1.油皮材料
点击查看大图2.先把糖粉加面粉搅匀，再加入黄油。用手搓成沙子一样
点击查看大图3.再加入水，稍许多揉一会，至光滑的面团，用保鲜膜裹着，静置20分钟
点击查看大图4.油酥。抹茶粉和面粉搅匀，加入黄油。一样搓的方法
点击查看大图5.油酥。借助刮板，用手掌的下方，去推面，再用刮板整理，再推，大概10分钟吧。用手团成面团就可以了。油酥也是静置20分钟
点击查看大图6.静之后。等分为八份
点击查看大图7.油皮包住油酥
点击查看大图8.用虎口，一点点，向上包，请自觉不要在意这只肥爪
点击查看大图9.收口，一定要捏紧。
点击查看大图10.擀皮的时候，用保鲜膜，盖上。防止面发干
点击查看大图11.擀成椭圆形
点击查看大图12.从上往下卷起来，静置20分钟，静置后重复一遍，在静置20分钟
点击查看大图13.然后一分为二，用手掌按扁，用擀面杖擀圆，把底下的那面朝上，放馅儿
点击查看大图14.我习惯这个动作。把皮像窝窝头一样，弄出的洞，这样比较方便
点击查看大图15.放入馅儿
点击查看大图16.还是用虎口，另一只手，要慢慢的转，虎口向上推。一定要慢，这样才会圆，不会发散
点击查看大图17.烤箱180摄氏度，25分钟放凉开吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
