好大一棵树---凉拌黄瓜

点击查看大图

1.准备好所有材料：黄瓜、削皮器、案板。彻底清洁黄瓜及要用到的工具、案板。

点击查看大图

2.用削皮器将黄瓜刨成条状。

点击查看大图

3.放盐腌2分钟，黄瓜会变软，更易卷起。

点击查看大图

4.用手指卷成卷，码盘，放上花生碎、西红柿丁。

点击查看大图

5.锅里倒些油，油热后放入姜葱蒜末翻炒几下，放入白糖、生抽、辣椒酱、醋、香油、蚝油、鸡精拌匀。

点击查看大图

6.把调料倒在码好的黄瓜上，完工。黄瓜蘸汁吃更入味。