英式奶油司康

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1.将准备好的食材，面粉、泡打粉及盐，放在容器混合搅拌；

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2.将淡奶油倒入容器，先倒一半，用刮刀随意翻拌几下，再倒入葡萄干和余下的淡奶油拌匀；

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3.把面团稍微按压平整成圆型，大约1.5厘米厚；

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4.用切刀分割成8份，放入烤盘；

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5.200度烤20分钟，至表面金黄色即可出炉，沾上果酱趁热吃口感最佳。