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中式酥皮因其好操作，且相比西点千层酥皮来说，用油量少而受人们喜欢。中秋节做了不少的月饼，广式的、苏式的，送给亲朋好友，直说太好吃，没吃够。这不，我又借着这个热乎劲儿做了几个。
前几次都是用蛋糕粉来做油酥材料，今天这个就是用的普通的面粉来做的油皮和油酥，效果也是很不错的。
点击查看大图1.油皮材料、油酥材料分别入大碗中
点击查看大图2.分别揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛一小时
点击查看大图3.松弛好的油皮面团和油酥面团置于揉面垫上，称重，分别分成12份
点击查看大图4.取一个油皮面团，按扁，再取一个油酥面团放在上面
点击查看大图5.封口，包严
点击查看大图6.12个油皮和油酥分别包好，盖保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图7.取一个面团，按扁，从中间分别往上和往下擀开，擀成长条状
点击查看大图8.由上向下卷成卷
点击查看大图9.将所有的面团处理好，成面卷，盖保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图10.取其中一个面卷，按扁
点击查看大图11.擀成长条状
点击查看大图12.由上向下卷成卷
点击查看大图13.将所有面卷处理好，盖保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图14.酥皮面卷松弛的同时，将莲蓉馅每个20克称重，咸蛋黄一个为分为两半
点击查看大图15.取一份莲蓉馅，按扁，放半个咸蛋黄在其中
点击查看大图16.将蛋黄包在莲蓉馅中
点击查看大图17.将其余的蛋黄全部包在莲蓉馅中，揉成球状
点击查看大图18.取一个酥皮面团，擀成近乎圆形，将一个莲蓉蛋黄球放在面皮上
点击查看大图19.利用虎口将饼皮收圆，捏紧收口
点击查看大图20.将所有面卷和馅料包成酥皮生坯，表面刷一层蛋黄液，再撒少许黑芝麻；烤箱开始预热，190度
点击查看大图21.将酥皮送进预热好的烤箱中层，190度，25分钟左右，表面微黄，饼身膨胀
点击查看大图22.出炉，彻底晾凉后密封保存
点击查看大图23.欣赏一下
点击查看大图24.再来一张
点击查看大图25.彻底晾凉后，再切开
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
