德普烤箱食谱—香芋酥

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1.香芋馅 原料

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2.芋头去皮切成片，放入德普蒸箱中蒸熟备用，30分钟即可

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3.加入炼乳和黄油拌匀，喜欢甜的朋友可以多加30克炼乳

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4.制作油皮，原料

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5.面粉、砂糖、猪油搅拌均匀

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6.加水和成光滑可以拉出薄膜状的面团

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7.揉圆静置10分钟

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8.等待的时候来做油酥，原料这样

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9.面粉和猪油搅拌均匀加香芋色香油和成油酥。（香芋色香油是一种从香芋里提炼出来的紫色调色剂）

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10.把油皮分成30克一个的剂子，油酥分成20克一个的剂子

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11.一份油皮包入一个油酥，包成后收口朝下

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12.擀成牛舌状

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13.翻面后自上而下卷起，依次做好所有的面团，松弛10分钟

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14.压扁，擀成薄片,包入香芋馅

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15.放入德普烤箱快热档，180度烤制30分钟即可,

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16.成品 。欢迎关注我们的新浪微博：德普烘焙实验室。微信公众号：德普美食厨房