中式点心。好吃。做了夹馅味道很棒
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油皮原料:中筋面粉200克、砂糖40克,猪油40克,水120克左右
油酥原料:猪油100克,中筋面粉200克,香芋色香油少许
香芋馅料:芋头300克,炼乳120克,黄油30克
点击查看大图1.香芋馅 原料
点击查看大图2.芋头去皮切成片,放入德普蒸箱中蒸熟备用,30分钟即可
点击查看大图3.加入炼乳和黄油拌匀,喜欢甜的朋友可以多加30克炼乳
点击查看大图4.制作油皮,原料
点击查看大图5.面粉、砂糖、猪油搅拌均匀
点击查看大图6.加水和成光滑可以拉出薄膜状的面团
点击查看大图7.揉圆静置10分钟
点击查看大图8.等待的时候来做油酥,原料这样
点击查看大图9.面粉和猪油搅拌均匀加香芋色香油和成油酥。(香芋色香油是一种从香芋里提炼出来的紫色调色剂)
点击查看大图10.把油皮分成30克一个的剂子,油酥分成20克一个的剂子
点击查看大图11.一份油皮包入一个油酥,包成后收口朝下
点击查看大图12.擀成牛舌状
点击查看大图13.翻面后自上而下卷起,依次做好所有的面团,松弛10分钟
点击查看大图14.压扁,擀成薄片,包入香芋馅
点击查看大图15.放入德普烤箱快热档,180度烤制30分钟即可,
点击查看大图16.成品 。欢迎关注我们的新浪微博:德普烘焙实验室。微信公众号:德普美食厨房
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女