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昨天翻冰箱发现还有一些未消灭掉的馒头，可是我早已没有了吃干馒头片的欲望了。于是乎，我想尝试创新一下馒头的另一种吃法，在米有烤箱，米有奶酪，米有黄油，甚至没有泡打粉的艰苦条件下，我完成了一个超级山寨版的巧克力蛋糕。其实吧，说它是蛋糕有点儿难为它了，它米有蛋糕的松软可口，但是它香甜中带点儿嚼劲儿，比我预期的要好很多，开心一个！（我太不会拍照片了，大家就这么将就着看看吧o(∩_∩)o...）
点击查看大图1.原料图（炼乳和果珍粉可以不要）。
点击查看大图2.将牛奶倒入锅中加热，再将馒头片倒入牛奶中，加入适量的巧克力，边加热边用勺子搅拌，直至馒头变成面糊糊为止。
点击查看大图3.将鸡蛋打散（打散即可，不需要打出泡），预留待用。
点击查看大图4.将蛋液倒入锅中，加入炼乳（或白糖）与面糊糊搅拌均匀。注意：锅中的面糊糊不能太烫，否则很容易就把蛋液烫熟了。
点击查看大图5.将面糊糊倒进容器内，尽量摊平。这一步可在面糊糊中加入果仁儿和椰果之类的食材。放入微波炉中大火加热3—5分钟。
点击查看大图6.刚刚加热出炉的山寨蛋糕。很香的！准备一空盘子，将蛋糕倒扣在盘内。
点击查看大图7.撒上些橙粉，碎花生，山楂片，再摆上几片苹果。呵呵，这蛋糕够山寨吧！（Ps：要是有果酱之类的那就更好啦！）
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
