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今天的这道酥皮加了一点点的天然色素——红曲粉，做出来的成品真是粉嫩嫩的，好看极了。里面的枣泥馅是自己炒的，香甜细腻。
点击查看大图1.油皮材料、油酥材料分别揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛一小时
点击查看大图2.松弛好的油皮面团和油酥面团置于揉面垫上，称重，分别分成7份
点击查看大图3.取一个油皮面团，按扁，再取一个油酥面团放在上面
点击查看大图4.封口，包严
点击查看大图5.将7个油皮和油酥包好，盖保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图6.取一个面团，按扁
点击查看大图7.从中间分别往上和往下擀开，擀成长条状
点击查看大图8.由上向下卷成卷
点击查看大图9.将所有的面团处理好，成面卷，盖保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图10.取其中一个面卷，按扁
点击查看大图11.擀成长条状
点击查看大图12.由上向下卷成卷
点击查看大图13.将所有面卷处理好，盖保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图14.取一个面卷，用利刀从中间一分为二
点击查看大图15.切面朝上，按扁
点击查看大图16.擀成近乎圆形
点击查看大图17.取适量的枣泥馅放在皮子中间
点击查看大图18.利用虎口将饼皮收圆，捏紧收口，略微整形，翻面成一个小圆球
点击查看大图19.将所有面卷和馅料包成酥皮点心生坯
点击查看大图20.进预热好的烤箱中层，190度，25分钟左右，中途可加盖锡纸防表面变黄
点击查看大图21.出炉，彻底晾凉后密封保存
点击查看大图22.粉嫩嫩的
点击查看大图23.自己看着也好喜欢呢
点击查看大图24.粘乎乎的枣泥，好香甜
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
