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最近新添了一款模具，非常好玩，一个一个小坑似的，名字也很好听叫”保尔美克“，本来我不是很喜欢做蛋糕的，但是看到这模具都忍不住做了蛋糕吃。做好的蛋糕像个小杯子，里面装啥吃的都可以，我做的加了芒果和奶油，非常好吃，下次试试加别的好吃的嘿嘿。模子里稍微抹点黄油，脱模非常顺利，一转一扣就出来了，今天我用的全蛋的方法制作的，不知用分蛋的效果怎么样，期待下次再做看看效果的。
点击查看大图1.准备好所有食材：鸡蛋、蛋糕粉、芒果、可可粉、白砂糖、牛奶、淡奶油、黄油、玉米油、糖粉。
点击查看大图2.首先将四个鸡蛋磕入厨师机内胆（蛋液称重是172克。）
点击查看大图3.然后加入50克白砂糖
点击查看大图4.用厨师机最高档打发（我大概用了八分钟。)
点击查看大图5.蛋糕粉和可可粉混合在一起过筛三次
点击查看大图6.玉米油和牛奶称重好以后用手抽搅打融合
点击查看大图7.鸡蛋打发到浅插一根牙签不倒就可以了（或者看划出的纹路十秒钟不消失也可以。）
点击查看大图8.筛入蛋糕粉翻拌至没有干粉颗粒。
点击查看大图9.然后溜边加入融合好的玉米油和牛奶混合液翻拌均匀。
点击查看大图10.蛋糕模子里刷上一层软化的黄油
点击查看大图11.将蛋糕糊糊用勺子舀入蛋糕模内
点击查看大图12.用力震几下去除气泡
点击查看大图13.然后放入160度预热好的烤箱内烤制25分钟
点击查看大图14.烤箱定时到了及时取出模子（因为我的蛋糕糊糊少了，所以烤好的中间有个坑，为了防止这现象下次要至少八分满。）
点击查看大图15.将模子倒扣在晒网上晾凉，然后脱模。
点击查看大图16.晾凉蛋糕时将芒果去皮切小块。
点击查看大图17.厨师机内胆里称入150克淡奶油加入15克糖粉
点击查看大图18.用中档打发奶油
点击查看大图19.将切好的芒果粒摆放在蛋糕杯内，然后用裱花袋挤上奶油即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
