焦糖杏仁罗马盾

点击查看大图

1.黄油室温软化到手指戳一下然后直接戳透就可以了。黄油加糖粉

点击查看大图

2.充分搅拌均匀，我是用打蛋器搅拌的，如果没有可以手动

点击查看大图

3.然后加入蛋清搅拌均匀

点击查看大图

4.因为蛋清跟黄油其实不好融在一起，所以我依然是用打蛋器

点击查看大图

5.再筛入低筋面粉用切拌的方式混合

点击查看大图

6.准备一个裱花袋，先把圆口花嘴放进去，然后再放入面糊

点击查看大图

7.均匀的挤出圆形空心的圈，椭圆形的

点击查看大图

8.把辅料里的除杏仁片外的东西都放进小奶锅里，开小火让所有东西融化并融合

点击查看大图

9.然后把杏仁片全部倒进去

点击查看大图

10.用勺子轻轻搅拌均匀即可

点击查看大图

11.把刚刚熬好的杏仁用小勺子一点点的放进挤好的圈里，不要放太多，太多了烤制过程中会溢出来

点击查看大图

12.开烤箱175度预热，进烤箱，175度12-15分钟左右

点击查看大图

13.烤到12分钟以后一定要在烤箱前注意上色

点击查看大图

14.焦糖杏仁罗马盾完成