搜索
层层酥脆看得见，（是不是特别熟悉的广告台词。。。），酥酥的皮，淡雅的豆沙馅料，包含一粒一粒的冬瓜糖，多重口感，只要不隔夜，都好吃，
点击查看大图1.100g面粉+40g水+10g猪油混合，
点击查看大图2.和成水油皮，这个量会觉得有些难和，但千万不要去加水，多用力揉就好，揉成光滑的面团，醒20min左右，
点击查看大图3.60g面粉+30g猪油和成油酥面团，
点击查看大图4.和好的油酥面团，
点击查看大图5.同样醒10min，
点击查看大图6.分成等量小剂子，油酥面团9g一个，水油皮面团15g一个，
点击查看大图7.用水油皮把油酥包起来，
点击查看大图8.收口尽量捏紧，朝下，
点击查看大图9.全部包好后，
点击查看大图10.擀开，用力均匀，
点击查看大图11.朝一个方向卷起来，
点击查看大图12.卷好的静置10min，
点击查看大图13.全部卷好，等一会儿就可以按刚才的顺序继续擀了，
点击查看大图14.擀开，
点击查看大图15.卷起来，
点击查看大图16.卷成比刚才的短多了的小卷儿，
点击查看大图17.拇指放在中间，
点击查看大图18.用力捏下去，
点击查看大图19.把卷口朝上，
点击查看大图20.捏成小圆柱，
点击查看大图21.擀开，把豆沙和冬瓜丁混合，每个放25g馅，
点击查看大图22.包起来，
点击查看大图23.用刀深深的划4刀，只要不划破皮，怎么深怎么来，
点击查看大图24.把油烧至70℃左右（手放在油上方20cm处能明显感觉出热度，）在中间用刷子刷上点点红曲粉，采用油淋的方法，先让它开适量花，再放进去，小火炸至全部开花即可，
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
