葱油鸡,这道菜因为是用微波炉做的,比用烤箱更加省时间,利用微波炉做肉菜都要提前腌制入味。烤出色香味俱全原汁原味葱油鸡。保你吃后唇齿留香!
1.准备光鸡半个,清洗干净
2.用一勺盐
3.抹在鸡身的表皮上按摩均匀
4.再用一勺盐抹在鸡身内部按摩均匀
5.葱,姜去皮,蒜去皮
6.葱,姜,蒜,切片放到盆里
7.加一勺鸡精
8.一小勺胡椒粉
9.接下来加料酒
10.加大概一勺料酒
11.再加老抽
12.加一勺老抽
13.再加两汤匙生抽
14.把抹了盐的鸡放到料汁里,
15.正反两面用手按摩,抓匀让鸡入味。
16.为力方便腌制,把鸡放到保鲜盒里密封好放冰箱冷藏2小时后再用,也可以腌制一夜第二天再用。
17.把腌好的鸡摆到盘里
18.微波炉高火叮10分钟
19.10分钟叮好样子,把盘里的汁水倒出来,
20.再放回微波炉再叮10分钟
21.第二次10分钟叮好的样子为了观察鸡的火候。如果已经够干了,再把盘里的汁水倒出来
22.第三次放回去叮5分钟火调整到中高火
23.烤到像这个样子就好了
24.这个是烤鸡盘里倒出来的原鸡汁
25.放到微波炉中高火叮2分钟
26.取出滚烫的鸡汁
27.倒入香葱末拌匀,哇!好浓香的葱油味呀,
28.烤好的鸡放凉斩块摆盘。淋上葱油汁,原汁原味的葱油鸡就做好了!
29.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝