酥皮点心----花开富贵

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1.将面粉分俩个碗左边是水油皮120克，右边是油酥70克

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2.水油皮将面粉猪油糖倒入碗里，将85度的热水倒入面粉里，看图迅速搅拌成碗里的絮状。

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3.戴上手套揉面，要不手上全是油！

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4.防止它干燥，用保鲜膜，袋子都行！我的方法简单扣盖！

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5.油酥把猪油倒入70克面粉碗里！

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6.使劲揉面让面和油成为一家！

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7.水油皮一个分十份大概20克，

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8.油酥一个分十份大概一个10克

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9.水油皮包裹油酥，有摺子的朝下！

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10.把面团擀成椭圆！自上而下卷！然后按压在擀成椭圆，自上而下卷。俩次形状都是这样的！方干燥，盖湿布！醒会面！准备馅料！

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11.包上馅料后，把俩边按扁，中间突起。做花更漂亮！

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12.用刀按一个印别急着切开！平分印按好，再切，再翻起！

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13.花开富贵一，成功！

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14.在这花上继续平分，再切！

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15.花开富贵二

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16.平分成这样，切开，用手捏俩个角在一起，成花瓣！

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17.花开富贵三！

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18.用五角星按压成型！

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19.一层一层很漂亮，这是一层。

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20.摆入烤盘！喜欢颜色涂蛋液！

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21.预热烤箱，中层放置，上下火150度,15分钟

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22.花开富贵三

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23.花开富贵一

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24.成图！