【桃李厨艺】绝对和你平时吃的差距不是一点点，吃一次就深深爱上它！

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1.虾去壳，开背去虾线，加料酒、白糖、胡椒粉腌制。

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2.豆芽要用热盐水焯一下，最好用冰块冰一下更脆。

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3.鲣鱼肉质特别坚硬，晒干后要用刨子刨成丝才能使用，所以被称作木鱼丝。它有健脾，补髓，明目等功效。水烧热，加木鱼丝烧开关火，再加入木鱼丝放置２分钟，然后过滤。

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4.平底锅煎虾，再放入香菇、蟹柳、金针菇和海鲜汁。

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5.加日式酱油、白糖、胡椒粉、料酒、去浮沫，然后倒入4个打好的鸡蛋液。

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6.石锅加热，盛入米饭，盖上煮好的海鲜汁料。

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7.入韩式料理特有的黄瓜片、黄豆芽和海苔丝以及日式料理中的葱花，这样日韩式相结合的石锅拌饭就做好啦！