葱香苏打棒

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1.将水油皮的材料除水外全部放在一起，慢慢加水，面粉的湿度不一样，水需要的不大一样。揉成光滑的面团，盖好发酵。发酵至两倍大后进行后面的操作。

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2.将油酥的材料放在一起拌匀揉成光滑的面团备用

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3.当水油皮发酵两倍大后排气揉匀，擀成椭圆的面皮，中间铺匀油酥，因要破酥，铺的比较规矩一些好进行下面的操作。

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4.水油皮上下对着中心折起

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5.同样左右也对折中心

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6.左右对折，像我们日常的折被子

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7.用擀面杖轻弹压扁成长方形

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8.左右对折中心

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9.左右对折，反复第五次即可

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10.最后一次压扁后稍微擀擀平外形

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11.擀成大约半指厚的样子

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12.切成均匀的长条

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13.每个小条左右手反方向用劲，拧出纹路

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14.放入烤盘内，放入烤箱不开烤箱进行二次发酵，天冷时可放入一碗热水

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15.发至两倍大后开烤箱，上下火100度40分钟即可

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16.出炉了，喜欢颜色的可稍微调高温度

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17.摆盘装袋慢慢享用酥脆的葱香味吧。