这是一款从苏打饼干改版来的饼干条,没有去搜索它的正确名称,自己做了感觉口感不错,特别是家里有糖人,这个零食很受欢迎,浓浓的葱香有点小苏打的味道酥酥脆脆非常好吃。
1.将水油皮的材料除水外全部放在一起,慢慢加水,面粉的湿度不一样,水需要的不大一样。揉成光滑的面团,盖好发酵。发酵至两倍大后进行后面的操作。
2.将油酥的材料放在一起拌匀揉成光滑的面团备用
3.当水油皮发酵两倍大后排气揉匀,擀成椭圆的面皮,中间铺匀油酥,因要破酥,铺的比较规矩一些好进行下面的操作。
4.水油皮上下对着中心折起
5.同样左右也对折中心
6.左右对折,像我们日常的折被子
7.用擀面杖轻弹压扁成长方形
8.左右对折中心
9.左右对折,反复第五次即可
10.最后一次压扁后稍微擀擀平外形
11.擀成大约半指厚的样子
12.切成均匀的长条
13.每个小条左右手反方向用劲,拧出纹路
14.放入烤盘内,放入烤箱不开烤箱进行二次发酵,天冷时可放入一碗热水
15.发至两倍大后开烤箱,上下火100度40分钟即可
16.出炉了,喜欢颜色的可稍微调高温度
17.摆盘装袋慢慢享用酥脆的葱香味吧。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝