豆腐脑

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1.把100克黄豆泡水一个晚上，过滤出渣子

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2.黄豆一定要打碎。

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3.过滤后的豆浆光滑细腻

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4.放入砂锅里面煮开。

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5.把表面的泡泡给撇去，这样豆腐脑会光滑

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6.一定要搅拌，防止粘锅，煮沸俩次

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7.沸腾俩次后，放冷到80度左右

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8.嘿嘿，忘记拍葡萄糖内脂溶化的照片啦。把稍微放冷的豆浆都入这个有白开水稀释的盆里面。把这个盆放入有热水的容器里面保存10分钟。

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9.开始吃吧。加入蜂蜜，白糖。