自制辣椒酱

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1.准备好所有的材料。

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2.锅里下油，把大蒜用刀敲碎掰开，放入锅里，这个步骤是为使油更香，待大蒜变至金黄色便拿漏勺捞出。

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3.接着放入花椒后马上关火，这样花椒味出来了，同时也不会使花椒烧焦。

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4.辣椒加入盐搅拌均匀，接着把带着花椒的油，连花椒一起浇到辣椒粉上面。

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5.待辣椒油凉。

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6.装罐子即可。