和朋友出去吃饭,点了一锅差不多的海鲜煲,没多少东西在里面,那些浓稠的汁我也不太喜欢。自己做就更适合自己的口味啦,选料也随意。我们家胖子特别喜欢吃这样杂七杂八一起做的菜,经常做也不介意,可是一个菜经常要清洗这么多我大概会觉得烦哈哈~
1.海鲜类;
2.豆腐和配菜还有胡萝卜;
3.豆腐切小块放淡盐水浸泡一会;
4.放油锅里煎至两面微金黄;
5.鲜虾去壳去虾肠虾线;鱿鱼治净切花刀后切小块;蟹枊切段;
6.把鱿鱼和虾焯一下水;
7.西兰花切小朵;胡萝卜去皮切片;姜切小片葱切小段;
8.菇去根洗净焯水;
9.锅中加油,下姜片、葱白炒出香味,下蟹味菇、鱿鱼和虾炒匀;
10.加入胡萝卜和豆腐,加盐和蚝油调味;
11.把材料转入锅煲,倒入鸡汤,小火煲10分钟;
12.然后加上西兰花、蟹枊和葱,再盖上煲2分钟就可以了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝