微波炉烤茄子

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1.剁好蒜末

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2.加两汤匙食用油调匀放入微波炉内

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3.微波炉高火叮4分钟

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4.拿出来加一勺鸡精

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5.加两汤匙生抽调匀

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6.放回微波炉用中高火叮1分钟

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7.酱汁做了

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8.茄子和葱洗干净，

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9.茄子切段，切刀花，纵横交错的刀法莱切茄子不要切断茄子的表皮

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10.茄子的背面也要切刀花，背面不用像正面切得那么密，切得距离拉宽一点，

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11.切好的茄子摆在盘里，放进微波炉里

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12.微波炉高火叮8分钟

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13.取出盘子，茄子已经烤的很软了，完全熟透了。

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14.蒜头切成蒜末

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15.下面来加料了，先抹上蒜末，抹匀

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16.再抹上刚刚准备好的酱汁，

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17.抹成这个样子就抹好了

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18.放回微波炉再叮3分钟

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19.切好的香葱末

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20.撒上茄子上面

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21.放回微波炉中高火叮1分钟

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22.成品。浓香的微波炉烤茄子就做好了。