蛋包饭

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1.准备材料。

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2.用铁斧电饭锅专用量杯取2杯大米。

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3.清洗干净，按照九阳铁斧锅上刻度加水。

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4.选择劲道口感，短粒米的米种，按开始键煮米饭。

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5.米饭煮好备用。

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6.准备两个鸡蛋。

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7.将其中一个鸡蛋放入水中煮熟备用。

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8.将胡萝卜、黄瓜切丁备用。

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9.炒锅中放底油，小火炒香葱花。

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10.将各种辅料放入翻炒。

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11.加入米饭翻炒均匀备用。

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12.取一个鸡蛋打入碗里加盐搅拌均匀。

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13.平底锅加热，倒入蛋液摊成鸡蛋饼。

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14.取出蛋皮，将炒好的米饭放入。

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15.用鸡蛋皮包成方包，将煮熟的鸡蛋切两片做成眼睛，再用海苔做成眼珠子，做成头发，嘴巴。