凉粉,平时都是去奶茶店买来吃,原来自己在家做也很方便,喜欢什么味道自己随意调配,更加健康放心!
1.原材料图
2.白凉粉
3.我选宇峰白凉粉
4.舀两汤匙白凉粉到盆里
5.加一勺草莓粉
6.加两倍的清水
7.调成凉粉糊浆
8.盆里放凉粉糊浆1比4的清水烧开
9.加入凉粉糊浆搅拌均匀
10.煮开就关火
11.放到凉粉盆不烫手才倒入保鲜盒里
12.装好摇匀
13.盖上保鲜盒让凉粉自然凝固
14.和凉粉拌和倒入碗里
15.加入两倍清水
16.搅拌到完全无颗粒
17.糊浆要过筛
18.过筛好再搅拌匀
19.锅里放糊浆4倍的清水烧开
20.倒入糊浆不停地搅拌
21.煮开关火,放凉自然凝固
22.依次类推煮好你想要果味凉粉,分开装好保鲜盒等待自然凝固
23.凝固后切块,这是原味的
24.这是蓝莓味的
25.这是芒果味的
26.这是草莓味的
27.凉粉加入奶茶味道更佳!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女