很久以前就非常喜欢糊碟酥,也经常买来吃,今天这款糊蝶酥是学习草月的方子做的,当在烤制时散发的香气弥漫了整个屋子,非常诱人,出炉后咬上一口酥酥脆脆,以及沙糖颗粒在口中的感受,真是幸福的享受。
1.面粉。黄油,糖,盐称好放在一个盆里
2.用手把面粉和黄油搓碎,慢慢加入水和成面团
3.面团揉成有伸展性的光滑面团,包保鲜膜醒30分钟
4.黄油包上保鲜膜擀成长方形
5.面皮擀成黄油片三倍大的长方形
6.黄油放在面皮的中间
7.两边向中间折,再醒20分钟
8.再次擀开成长方形
9.两边再向中间折,再重复一次,
10.最后擀成长方形,大约0.3厘米的厚度,切掉不整齐的边缘
11.刷上薄薄一层水,撒上沙糖,两边向中间对称卷起
12.用锋利的刀切成约0.8厚的片,然后整下形,表面撒些沙糖
13.烤盘铺锡纸,摆好,烤时会涨,要留出空间,烤箱预热200度,上下火20分钟,烤至金黄色(我烤时忘拍照了,用烤别的代替下,知道就行),
14.成品图
15.成品图
16.有阳光时拍照会更好,成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝