很久以前就非常喜欢糊碟酥,也经常买来吃,今天这款糊蝶酥是学习草月的方子做的,当在烤制时散发的香气弥漫了整个屋子,非常诱人,出炉后咬上一口酥酥脆脆,以及沙糖颗粒在口中的感受,真是幸福的享受。
点击查看大图1.面粉。黄油,糖,盐称好放在一个盆里
点击查看大图2.用手把面粉和黄油搓碎,慢慢加入水和成面团
点击查看大图3.面团揉成有伸展性的光滑面团,包保鲜膜醒30分钟
点击查看大图4.黄油包上保鲜膜擀成长方形
点击查看大图5.面皮擀成黄油片三倍大的长方形
点击查看大图6.黄油放在面皮的中间
点击查看大图7.两边向中间折,再醒20分钟
点击查看大图8.再次擀开成长方形
点击查看大图9.两边再向中间折,再重复一次,
点击查看大图10.最后擀成长方形,大约0.3厘米的厚度,切掉不整齐的边缘
点击查看大图11.刷上薄薄一层水,撒上沙糖,两边向中间对称卷起
点击查看大图12.用锋利的刀切成约0.8厚的片,然后整下形,表面撒些沙糖
点击查看大图13.烤盘铺锡纸,摆好,烤时会涨,要留出空间,烤箱预热200度,上下火20分钟,烤至金黄色(我烤时忘拍照了,用烤别的代替下,知道就行),
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.有阳光时拍照会更好,成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女