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“萝卜”是最好的养生蔬菜，自古就有萝卜赛人参的说法，“萝卜”可通窍开胃、散热、解表、除积，常吃对脾胃肝肾都有好处。今天，就用春季刚上市最新鲜的小萝卜做道菜，此菜叫做“香烧小萝卜”，这道菜用春季刚上市的红皮小萝卜最适宜，用其它萝卜就逊色多了！具体做法如下；
点击查看大图1.小萝卜、猪肉末、泡黄豆、青椒、红椒、葱花、姜末、蚝油、酱油、黄酒、鸡粉、白胡椒粉、水淀粉、烹调油。
点击查看大图2.把小萝卜洗净切滚刀块。
点击查看大图3.炒勺上火烧热，注入适量烹调油，下入肉末煸炒。
点击查看大图4.肉末炒至变色后放入葱姜煸炒。
点击查看大图5.葱姜煸出香味后放入泡黄豆煸炒。
点击查看大图6.烹入黄酒炒匀。
点击查看大图7.烹入酱油炒匀，最后放入适量的蚝油翻炒均匀。
点击查看大图8.放入调料炒匀后下入切好的小萝卜翻炒均匀。
点击查看大图9.然后倒入适量的清水。
点击查看大图10.盖好锅盖进行焖制，大约焖10分钟即可。
点击查看大图11.萝卜焖透后撒入少许胡椒粉去除异味。
点击查看大图12.放好胡椒粉后用大火收汁，当汤汁收到50%的时候撒少许鸡粉提鲜。
点击查看大图13.用水淀粉勾芡。
点击查看大图14.待芡汁糊化后倒入红绿椒炒匀。
点击查看大图15.炒匀后便可出锅码盘上桌食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
