这次用的是机械烤箱制作的。全程上色非常漂亮。每次做法式面包的时候老公就很开心。喜欢这种松软的口感。做早餐的不二选择。为了家人。为了心爱的。动动手做起来。
点击查看大图1.所有的材料混合之后揉成光滑的面团。
点击查看大图2.整理好放碗里。
点击查看大图3.盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大。
点击查看大图4.然后排气分成8个剂子。一个剂子是50g。盖上保鲜膜醒发15分钟。
点击查看大图5.把每份分成长条,另外一边稍微搓细,就是成滴水的形状。然后擀薄从大往小的地方卷起来。
点击查看大图6.这是卷起来的样子。
点击查看大图7.依次全部卷好。
点击查看大图8.放烤箱二次发酵至一倍大。
点击查看大图9.这是发酵好的样子。
点击查看大图10.烤箱预热上下火180°5分钟。
点击查看大图11.均匀的刷上蛋液。
点击查看大图12.送入烤箱上火180°。下火160°,开启旋风模式。烤15分钟。上色后上火调140g,下火120°。
点击查看大图13.非常的松软啊。做早餐的首选。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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