家常饼

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1.水分次倒入面粉中

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2.用筷子搅拌成絮状

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3.手揉成团，静置备用

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4.50g面粉中加入适量的盐搅拌均匀，再加入50g玉米油，搅拌均匀成为油酥

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5.将松弛好的面团取出，用擀面杖擀成薄面片

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6.将油酥均匀的涂抹在面片上

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7.将面片从一端卷起

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8.分成若干小份

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9.取其中一份，捏紧两端，避免油酥露出来，依次做完剩余面团，静置10分钟左右

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10.取一份静置好的面团，尽量收圆

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11.压扁，用擀面杖擀成圆形的饼胚

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12.锅中放少许油，锅热后将饼放在锅中

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13.小火将饼烙至两面金黄

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14.切块即食

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15.层次分明哦