葱香曲奇

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1.所有材料准备好，黄油提前从冰箱里取出软化，香葱洗净沥干水，切成细细的葱末

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2.用电动打蛋器慢速打发奶油，倒入糖粉、盐

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3.先用打蛋器将糖粉、盐与黄油搅拌好，再用低速转中速搅打，至黄油颜色变浅，体积膨大时，加入色拉油

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4.中速搅打，待油充分与黄油混合好后，加入清水

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5.中速打至乳膏状

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6.加入香葱末

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7.用电动打蛋器中速搅打均匀

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8.筛入曲奇饼干粉

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9.用橡皮刮刀充分拌匀，无干粉颗粒

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10.裱花袋中装入大号8瓣花嘴，适量曲奇面糊入袋中，用刮板从尾部向花嘴处刮平

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11.烤盘上提前铺好硅胶垫，挤出圆形曲奇

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12.入提前预热好的烤箱中层，180度，上下火，25分钟左右，表面上色。时间到，用余温再继续焖五分钟

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13.出炉后，晾架上晾凉后，封罐保存

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14.葱香浓郁

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15.酥香无比