上次有亲发图问我会不会做个这个排包,当时看了一下觉得好难就没做,今天想起来就试了试还不错,也没想象中的难做,话说这个排包除了里外都是料之外分量也不可忽视,杠杠滴好吃^_^
1.所有的料除黄油之外按照先液体后固体放入面包桶,最上面对角挖两个小洞放入盐和酵母盖好
2.启动第一个揉面程序揉15分钟结束后加入软化的黄油,再启动第二个揉面程序15分钟
3.面团揉出可以拉出手膜
4.整圆进行发酵
5.准备好火腿肠
6.发酵2.5倍大小
7.发酵好的面团进行排气
8.整圆盖上保鲜膜松弛15分钟
9.擀成比火腿肠稍宽的长方形面片
10.均匀的分割成九长条
11.把面条1、3、5、7、9先向上翻起放上一根香肠再轻轻放下翻起的面条
12.再把面条2、4、6、8轻轻向上翻起放一根香肠,再轻轻放下翻起的面条
13.依次类推放入第三根香肠
14.编好所有的八根香肠
15.轻轻的卷起转移到铺了锡纸的烤盘上
16.摊开铺好,放在烤箱里,烤箱里放一碗热水进行发酵
17.发酵好后取出先刷一层蛋液
18.再撒上一层白芝麻
19.最后撒上葱花
20.烤箱预热好中层160度烤20分钟,在烤箱里看着慢慢膨胀
21.看着均匀上色
22.烤好取出
23.成品图
24.迫不及待的切开开吃
25.成品图
26.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房