喜欢南瓜暖暖的颜色,喜欢它具有的丰收寓意!配上自制的红豆沙馅,给你送去暖暖的心意~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1.240克高筋面粉倒入和面盆,加入70克蒸熟晾凉过筛好的南瓜泥、10克奶粉、25克鸡蛋液、30克细砂糖、3克酵母、3克盐粉;25克黄油室温软化备用,80克清水备用
2.用筷子把和面盆里的所有材料搅匀
3.加入清水搅匀抓成团
4.把面团移至揉面垫开始揉面
5.可以用轻摔的手法加快面团的起筋
6.十分钟后出现厚膜
7.这时加入已经软化的25克黄油继续揉
8.当面团揉至可以拉出薄膜即可,大概用时十分钟
9.收圆
10.盖上保鲜膜和湿布进行发酵
11.这时可以分好红豆沙陷备用,25克一个,一共八个
12.一个小时后面团发酵至1.5倍大
13.排气分成八等份滚圆松弛15分钟
14.松弛后取一个面团压扁用擀面杖擀开
15.放上红豆沙陷包好,收口朝下
16.取4条28厘米长的棉线排出米字形
17.将包好的面团放中米字中心位置后提起
18.扎好,记得不要扎太紧
19.进行二次发酵
20.40分钟后涨至1倍大即可
21.烤箱上下火180度预热后放入中层烤制20分钟
22.出炉晾凉
23.轻轻的把所有的棉线解掉
24.插上小饼干棍即可
25.成品图
26.成品图
27.切开后的样子
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝