薄荷炒甜豆

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1.甜豆洗干净，撕去筋。

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2.薄荷切碎，备点蒜。

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3.烧一锅开水，甜豆放下去煮，我觉得煮过炒的时候容易熟，熟得均匀。

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4.煮过捞出来。

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5.热锅下油倒入蒜炒香。

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6.倒入甜豆翻炒。

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7.加盐，生抽蚝油，翻炒均匀。甜豆熟透即可。

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8.出锅前放入薄荷，炒匀即可。

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9.甜甜的，薄荷香香的。