今天有幸参加美天的情定终生菜谱征集活动。回想十五年前的今天,本人在美丽的深圳大亚湾核电站,认识了孩子他爸,从认识到结婚到现在有了孩子的一家三口,回想起那甜蜜温馨浪漫的时光,依然是幸福满满的。而最令我难忘的就是,本人和孩子他爸在恋爱时,孩子他爸送了一张他本人的照片给我,背面还题了几个字,字里写的是“我很丑、可是我很温柔”当时的我看了后,感觉这个男人傻的有点可爱,而我、也被他这种坦率的傻劲所打动,于是乎就这样傻乎乎的不小心爱上他。并付托于我的终生。今天本人做这道菜,一是重在参加美天的情定终身菜谱征集活动,二是纪念我和孩子他爸认识十五周年的纪念日????????
1.准备好主材料,虾和上海青菜。
2.将虾洗净去壳去头,留住尾部,并在虾中间切开小口,两头别切断。
3.将虾尾部从中间小肚穿插过来。如图
4.整型好后入盘,加入酱油料酒,和胡椒粉盐腌着备用。
5.上海青去叶取梗,切成心型。
6.上锅入水烧开。
7.加入菜梗烫熟。
8.捞起备用。
9.将虾也烫熟。
10.捞起备用。
11.取个平盘,将菜梗如图中摆好。
12.再将虾铺在菜梗上面。
13.上锅加入少许油和水,鸡粉和盐烧开,用一勺生粉兑少许的水加入勾芡,使汤汁浓稠。
14.将汤汁淋在虾仁表面完成。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝