爱吃饼是从小美好的记忆,我和爸爸都爱吃饼,每次妈妈嫌麻烦不乐意给我们经常做,哈哈懒妈妈,每次我都要央求她,儿时美食的味道总是深深的烙印在我们的脑海里 久久不能忘怀,如今我什么饭都会做 可是还是喜欢妈妈做的味道
1.酵母温水调来 和面揉匀,然后醒至一倍大
2.掌握好力度不要太大力擀开面饼
3.抹上油,撒适量食盐使它有底味!
4.从一头卷起 边抻边卷
5.卷好的卷 根据自己的喜好或者锅的大小做成大小不等的坯子
6.切面是这样的,两头捏死 再在下面捏好
7.擀成圆形面饼
8.面饼一面刷一层水沾上芝麻
9.电饼铛涂少量油,加热放入饼坯,淋入水,盖上盖子
10.翻面,煎至两面金黄,饼变轻发起,即可出锅
11.配上熬的小鱼 好香呀
12.成品切块后
13.很多层次吧
14.快来试一试吧
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703