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吃不了太辣，但是有很爱豆腐，做了这款豆腐，颇得家人喜欢。
点击查看大图1.豆腐两块，买回后放在水里泡一下。
点击查看大图2.肉沫放少许油、盐腌一下。
点击查看大图3.蒜切沫，干辣椒切段，葱切碎备用。
点击查看大图4.热锅下油。
点击查看大图5.倒入肉沫煸炒，小心糊锅。
点击查看大图6.小火，一勺豆瓣酱煸香。
点击查看大图7.豆瓣酱煸香后加入蒜沫、干辣椒、花椒炒出味。
点击查看大图8.加入一碗清水大火烧开。
点击查看大图9.趁烧水的时间把豆腐切小块。
点击查看大图10.汤烧开后加入适量酱油、盐、鸡精调味。
点击查看大图11.放入豆腐，用锅铲背慢慢推开，使汤汁裹住豆腐。
点击查看大图12.中火烧煮1分钟左右，放入葱花。（葱花起锅再放也行，我的砧板切了生肉再切葱花，还是烫一下好）
点击查看大图13.还是用锅铲背慢慢推开。
点击查看大图14.大火，用水淀粉勾芡。
点击查看大图15.最后加入辣椒油。
点击查看大图16.加入芝麻油。
点击查看大图17.起锅！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
