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5度冰种粉水比例是1：1，比一般的中种水份含量大，可能也有人叫它液种，其实我自己觉得这个和冷藏中种有点类似，反正能改善面包的口感就对啦。毕竟冷藏发酵了那么久，出来的口感肯定是不会差的。包了喜欢的红豆沙，非常柔软好吃。
点击查看大图1.先做冷藏液种：酵母用75克温水化开，加75克高粉，用筷子搅拌均匀。室温发酵1小时再放入冰箱冷藏发酵17小时，这是冷藏发酵好液种。
点击查看大图2.面包机里加入（主面团）除黄油以外的其它材料，再把冷藏的液种放入面包机里，一起混合揉出厚膜。
点击查看大图3.然后再加入黄油。
点击查看大图4.揉至完全阶段，揉好的面团在面包机里进行基础发酵（盖上保鲜膜或湿毛巾）。
点击查看大图5.面团发酵至原来的2到2.5倍大。
点击查看大图6.将发酵好的面团取出排气，分割成均匀的9份。盖保鲜膜松驰10分钟。
点击查看大图7.取一份面团，按扁放豆沙馅包好，收口朝下。
点击查看大图8.依次包好，放入模具二次发酵。
点击查看大图9.发酵完毕，表面刷全蛋液，放入预热180度的烤箱中，中下层，烤25分钟左右，烤好后立刻脱模。
点击查看大图10.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
