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清明节又要到了，那天和男友出去踏青采回一些艾草，于是就想赶在节前做些艾草清明团应个节。
做了三种口味的，春笋雪菜豆腐干肉末的、榨菜肉丝的。芝麻馅的。
第一次做面食，还算成功。这次至少让十来年没吃过清明果的男友吃上了，等结婚后准备努力学习各种面食，嘿嘿。
给朋友，同事、同学都捎上一些，大家都说很好吃呢，特别是这个馅料，在杭州要买到合自己口味的果子不多哈。
点击查看大图1.肥肉切小块备用。
点击查看大图2.瘦肉切丁备用。
点击查看大图3.豆腐干切丁。
点击查看大图4.春笋同样切丁。
点击查看大图5.将肥肉熬出油，然后倒入春笋末翻炒几分钟。
点击查看大图6.后加入豆腐干，雪菜翻炒，出锅前加入蒜叶翻炒均匀。
点击查看大图7.盛出放凉，这样包的时候更容易些。
点击查看大图8.这个炒好的榨菜馅，和炒雪菜春笋馅差不多。
点击查看大图9.将艾草摘去老梗，去掉杂草，放入锅中加入一勺苏打粉煮一分钟后捞出。
点击查看大图10.艾草马上捞出放入清水中冲洗。
点击查看大图11.直到基本没有黄水出为止，然后挤干水分备用。
点击查看大图12.将艾草加入少量水放入搅拌机中搅拌。
点击查看大图13.然后将搅拌好的艾草放入锅中煮一下，这样做出的果子更香醇。
点击查看大图14.将1KG糯米粉，1KG米粉，0.8KG艾草倒入拌匀。
点击查看大图15.然后放盘里将面团揉光。
点击查看大图16.将面团揉光，这样吃起来更筋斗。
点击查看大图17.面团揉光后，放盘里静置15分钟，记得加上湿的棉纱布或者保鲜膜盖上。
点击查看大图18.这个是鲜笋馅的。
点击查看大图19.这个榨菜肉丝馅的
点击查看大图20.为了区分三种馅料，饺子型的我包的是春笋馅，圆形的是榨菜馅，三角型的是芝麻馅
点击查看大图21.将锅里水烧开，然后将团子放锅里蒸15分钟即可出锅。
点击查看大图22.出锅放凉即可。
点击查看大图23.这是蒸熟后的样子。
点击查看大图24.这个芝麻馅的。
点击查看大图25.这个春笋雪菜馅的。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
