海苔面包卷

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1.后油法将所有材料混合揉至出膜。

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2.然后进行第一次发酵至2.5倍大。

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3.排气 分割 松弛15分钟。

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4.将面团擀开 折三折后反面再擀开成与海苔形状差不多的大小。

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5.将海苔放在面皮上 再平铺一些鱼松。

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6.轻轻卷起成圆柱体（头尾不用刻意密合），进行最后发酵。

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7.放在烤盘上。

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8.最后发酵至2倍大后 表面刷上蛋液和撒上白芝麻，进烤箱180度20分钟左右。

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9.OK.