蚝油鸡翅

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1.鸡翅洗净，划几刀，下锅焯10分种，去血水

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2.油热，加点白糖，搅化，变酱油色，下锅翻炒，放入葱姜蒜

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3.加水，放八角，十三香，盐炖，用牙签扎鸡翅，鸡翅能更快的入味。

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4.收汤，把蚝油倒烙，拌匀，放味精即可

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5.装盘里，把汤倒在鸡翅上，撒上香菜