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不爱火腿肠，对于香肠面包一直都比较纠结，总想寻找火腿肠的替代品。其实，也想到一个替代方案，但那就不是甜咸口的面包，而只能是甜面包。思来想去，好像还只能是火腿肠。
这东西不常有，就买一两支呗。然而，超市里的单支火腿肠都太粗大，小根儿的却只论包卖，10支/包，未免太多。最后在零售小铺买到了单支，好像小点儿，30克/支。那倒无所谓。
火腿肠面包，并不复杂。虽然火腿肠有点细，看起来也还不错。然而，只为着盛汤，就让它上色略略深了些，应该要浅浅的金黄色才好看。。。。。
点击查看大图1.面团料：高筋粉100克，鸡蛋28克，牛奶35克，盐1/2克，糖25克，干酵母1.5克，黄油12克，配料：火腿肠2根，蛋液少许
点击查看大图2.将鸡蛋，牛奶，糖，盐倒入面包桶
点击查看大图3.加入面粉，倒入酵母
点击查看大图4.放入面包桶，启动和面程序
点击查看大图5.面团搅拌均匀，加入黄油，再次启动和面程序
点击查看大图6.搅拌至能拉出薄膜
点击查看大图7.放入碗中，进行基础发酵
点击查看大图8.面团长大
点击查看大图9.排气，分割成3等分，滚圆，松弛10分钟
点击查看大图10.擀成椭圆形
点击查看大图11.在中间放一根火腿肠
点击查看大图12.将两边捏紧
点击查看大图13.翻面，收口向下，将面团剪成均匀的10段，底部不剪断
点击查看大图14.一左一右将火腿肠扭开
点击查看大图15.放入烤盘中，最后发酵
点击查看大图16.面团长大
点击查看大图17.表面刷蛋液
点击查看大图18.放入烤箱，中层，上下火170度，烤约10分钟左右
点击查看大图19.表面金黄，出炉
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
