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玛德琳蛋糕（贝壳蛋糕）是法国风味的小甜点。据说是在法国的可梅尔西城里，一种家庭风味十足的小点心。因其形状圆胖，很丰满，还有个鼓出来的小肚脐，所以被人们称为“最性感的小蛋糕”。
我家先生就爱吃甜食，所以我就变着花样做!一来满足了我在烘焙上的"的见异思迁“，二来给平淡的生活变变小花样，给他个小小惊喜！何乐而不为呢！
点击查看大图1.鸡蛋用手动打蛋器打散后
点击查看大图2.加入细砂糖、牛奶搅打均匀
点击查看大图3.低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合后
点击查看大图4.筛入第二步的混合物里，用打蛋器继续搅拌均匀
点击查看大图5.搅拌成为光滑的面糊
点击查看大图6.黄油隔水加热溶化成液态以后，把温热的黄油倒入面糊里
点击查看大图7.用打蛋器搅拌到黄油和面糊完全融合，呈流动状面糊
点击查看大图8.把面糊放冰箱冷藏1个小时,此时面糊会变硬。将面糊在室温下回温片刻，待重新具有流动性装入裱花袋里
点击查看大图9.挤入涂了薄薄一层黄油的玛德琳蛋糕模具
点击查看大图10.放入预热好170度的烤箱，烤18分钟左右
点击查看大图11.直到完全膨胀即可出炉
点击查看大图12.取出后把模具稍微倾斜一点就脱模了
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
