玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点。据说是在法国的可梅尔西城里,一种家庭风味十足的小点心。因其形状圆胖,很丰满,还有个鼓出来的小肚脐,所以被人们称为“最性感的小蛋糕”。
我家先生就爱吃甜食,所以我就变着花样做!一来满足了我在烘焙上的"的见异思迁“,二来给平淡的生活变变小花样,给他个小小惊喜!何乐而不为呢!
1.鸡蛋用手动打蛋器打散后
2.加入细砂糖、牛奶搅打均匀
3.低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合后
4.筛入第二步的混合物里,用打蛋器继续搅拌均匀
5.搅拌成为光滑的面糊
6.黄油隔水加热溶化成液态以后,把温热的黄油倒入面糊里
7.用打蛋器搅拌到黄油和面糊完全融合,呈流动状面糊
8.把面糊放冰箱冷藏1个小时,此时面糊会变硬。将面糊在室温下回温片刻,待重新具有流动性装入裱花袋里
9.挤入涂了薄薄一层黄油的玛德琳蛋糕模具
10.放入预热好170度的烤箱,烤18分钟左右
11.直到完全膨胀即可出炉
12.取出后把模具稍微倾斜一点就脱模了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝