搜索
春节是草莓的季节。因为它营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。 草莓含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
今天这款蛋糕是我2011年春节以后的第一烤，要不是交COOK100的作业烤箱还在睡觉呢。。。咱应景也做一款草莓慕斯。做的不是太成功。果冻层有些浑浊，不过味道不错哟。。。
点击查看大图1.草莓洗净加100克糖腌制出汤汁。
点击查看大图2.把腌制好的草莓加入酸奶放入搅拌机里。
点击查看大图3.打成酸奶草莓糊。
点击查看大图4.吉利丁片用冷水泡软隔，热水溶化倒入草莓糊中。
点击查看大图5.鲜奶油打发成6分发。
点击查看大图6.奶酪个热水打发没有颗粒羽毛状。
点击查看大图7.奶酪中加入草莓酸奶糊搅拌均匀。
点击查看大图8.在奶酪糊中加入打发的鲜奶油。
点击查看大图9.搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。
点击查看大图11.把蛋糕片剪成比模具小点的片。
点击查看大图12.放入模具底层中间。
点击查看大图13.倒入慕斯至模具的三分之一处。放入冰箱冷藏4小时以上。
点击查看大图14.吉利丁用冷水泡软。
点击查看大图15.草莓饮料加入糖搅拌均匀。
点击查看大图16.把泡软的吉利丁捞在饮料中。
点击查看大图17.加热至吉利丁完全溶化。凉凉备用。
点击查看大图18.冷藏好的慕斯表面码放上鲜草莓。
点击查看大图19.倒入果冻液放入冰箱隔夜。第2天拿出用热毛巾热敷就可以顺利脱模了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
点击查看大图
