当天冷时你看到这么一群毛绒绒的小东西时是否感觉暖和多了?这是我做这款面包的用意~给处在冷天里的朋友们送去一份温暖,虽然你们吃不到,但我知道你们一定能感受到
1.先制作汤种:25克高筋面粉倒入125克清水中用手动打蛋器搅匀
2.开小火用橡皮刀不停的搅拌以防糊底
3.但面糊温度达到65度时关火
4.做好的面糊即为汤种,用保鲜膜盖好室温冷却备用
5.备好所有材料
6.除了黄油其它的材料倒入和面盆用筷子搅匀后倒入清水继续搅匀
7.搅匀后抓成团移至揉面垫开始揉面
8.当面团揉至表面稍光滑时加入黄油继续揉
9.揉至面团可以拉出薄膜即可
10.收圆盖上保鲜膜进行发酵
11.一个小时后面团发酵至1.5倍大
12.排气后分出2克小面团16个,大面团16个
13.大面团依次排上不粘烤盘上,小面团放到大面团中间进行二次发酵
14.发酵好用剪刀剪出一对小口
15.杏仁对半切开后插入小口当耳朵
16.放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制20分钟即可
17.出炉后黑巧克力放入裱花袋隔水融化后剪小口画出线条,在要粘肉松的位置挤上沙拉酱粘上肉松即可
18.成品图
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao