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1.从虾头处第三条处,用牙签轻轻挑出虾线!
2.准备3杯料汁:一杯100克的米酒、一杯油:20克芝麻油和30克花生油混合、15克生抽.
3.将混合后的油倒入锅底,冷锅倒入油,冷油放入花椒大料和干红辣椒段小火爆出香味。
4.再放入大蒜和姜块以及10克冰糖翻炒片刻!
5.放入虾翻炒片刻后倒入米酒翻炒,然后在倒入生抽和盐。一共翻炒2-3分钟即可!因为虾肉十分鲜嫩,不用炒的太久!
6.关火后放入九层塔,让食物的余温来烹出九成塔的香味!如果没有九层塔也可以用荆芥来代替!如果九层塔和荆芥都没有,那就不放了,其实也不太会影响这道菜整体的口感!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈