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嘎嘣脆的蓑衣黄瓜

isyuanquan
收录时间:2023-12-10 04:59:02  人气:4542

一直以来都觉得,
黄瓜是个好东东,
能拍能涮能炒能生吃,
一年四季出现在我们餐桌上,
真正的亦菜亦水果~
这个嘎嘣脆的蓑衣黄瓜呢,
做法其实和拍黄瓜一样样儿嘀,
只不过把“拍”换成了“切”,
切成了蓑衣的样儿,
然后把腌制时间稍微延长,
吃起来就会有嘎嘣脆的口感,
既是开胃小菜,
又能化解油腻~
夏季,
如果把它们放冰箱里再拿出来,
冰脆爽口、酸甜微辣,
绝对秒杀饭桌上的你我他和她!

主料
辅料

嘎嘣脆的蓑衣黄瓜的做法步骤

制作小窍门

1.选直溜的黄瓜,好切;
2.斜切黄瓜的时候注意不要切断;
3.腌制时间不要过短,否则就没有脆的口感了;
4.调味料可根据家人的喜好来调整,自己喜欢就好。
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