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用家里剩下的的牛肉，去打造属于自己的法式美味，想想就很浪漫呢~很多人认为外国的口味不适合国人，但是这款菜，连对于西餐一向很抗拒的爸妈都很爱吃。
这道菜香气浓郁，牛肉酥烂，若有若无的有着红酒香气，法式的浪漫在口齿间氤氲开来，非常适合宴客和情侣间的温馨浪漫呢，配上红酒与蜡烛，瞬间整桌饭高大上起来。
点击查看大图1.胡萝卜2根去皮切块
点击查看大图2.洋葱2个去皮切片
点击查看大图3.牛肉切块，牛肉最好选用肩胛肉，这种肉比较适合炖菜
点击查看大图4.用厨房纸把肉块上的水分全部吸干，这步骤很重要，不然后面煎牛肉的时候会飞溅
点击查看大图5.锅里加入一勺橄榄油，撒上盐防止飞溅的同时可以让肉更入味，把牛肉煎成各个面都呈棕色即可（不要把肉煎熟，刚着色就可以翻面）
点击查看大图6.把煎好的牛肉放入锅中加入洋葱、胡萝卜
点击查看大图7.放入百里叶、月桂叶、蒜瓣、番茄酱
点击查看大图8.倒入红酒和肉汤，撒入适量盐和胡椒粉
点击查看大图9.大火煮开
点击查看大图10.放入电焐煲，煲3小时左右
点击查看大图11.把菜捞出，锅里只留汤水
点击查看大图12.碗中加入面粉黄油用冷水化开，导入锅中，把汤汁熬成喜欢的浓稠度
点击查看大图13.汤汁浇在牛肉上，撒上欧芹碎，即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
