面粉有很强的可朔性,可以做出各种造型的面点食品,今天在杂志上看到了这个娃娃的图片,就想着试试做个娃娃造型的面包,虽然和图片上的相差很大,但自己动手试做,感觉很好玩,也增加了乐趣,其实这个在醒发时容易变形,我做的也不理想,本不想发的,但已经都做了就发了吧,希望大家包涵
点击查看大图1.盆中加牛奶,蛋液,糖,盐
点击查看大图2.篩入高筋粉,加酵母搅拌
点击查看大图3.和成团,揉十分钟成厚膜
点击查看大图4.加入黄油
点击查看大图5.继续揉大约十五分钟,成能拉伸的薄膜
点击查看大图6.取一小块面,加点红曲揉一揉,做皮肤色
点击查看大图7.再取一小块加可可粉揉匀,做头发颜色
点击查看大图8.我还揉了两小块黄色和粉色,,没有也可(看来是没有必要的,因为一烤也看不出颜色了)
点击查看大图9.都放在一个盆里,盖上醒发大约一个小时
点击查看大图10.做椰蓉馅,锅里加奶油40克,砂糖50克小火搅拌,加蛋液20克,奶粉20克搅拌,加椰蓉60克搅拌融合,晾凉
点击查看大图11.醒发好的面团揉出气泡
点击查看大图12.取一小块粉色的面团,捏扁后包入椰蓉馅,
点击查看大图13.团成团做头,用两个桂圆核做眼睛
点击查看大图14.再取一小块可可色的擀椭圆形
点击查看大图15.切小条,抻长
点击查看大图16.两边编上麻花辫
点击查看大图17.围在头上
点击查看大图18.取一小块黄色的包上椰蓉馅,包好捏长条形
点击查看大图19.沾点水放在头下面做身体,我用一点枸杞做嘴
点击查看大图20.取粉色搓细条,切断成两条做胳膊,也沾点水安在胳膊位置上
点击查看大图21.取一小块做裙子
点击查看大图22.在裙子上洒上椰蓉
点击查看大图23.另外一小也同样做法,只有头发不同,编完小麻花辫后断成两截
点击查看大图24.卷成卷
点击查看大图25.沾点水安再头顶上
点击查看大图26.也捏好裙子,洒上椰蓉馅
点击查看大图27.放进烤箱醒发,30分钟,
点击查看大图28.醒发好后,烤箱170度,中层25分钟,中间要观察加盖锡纸,不要烤糊
点击查看大图29.成品图
点击查看大图30.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女