面粉有很强的可朔性,可以做出各种造型的面点食品,今天在杂志上看到了这个娃娃的图片,就想着试试做个娃娃造型的面包,虽然和图片上的相差很大,但自己动手试做,感觉很好玩,也增加了乐趣,其实这个在醒发时容易变形,我做的也不理想,本不想发的,但已经都做了就发了吧,希望大家包涵
1.盆中加牛奶,蛋液,糖,盐
2.篩入高筋粉,加酵母搅拌
3.和成团,揉十分钟成厚膜
4.加入黄油
5.继续揉大约十五分钟,成能拉伸的薄膜
6.取一小块面,加点红曲揉一揉,做皮肤色
7.再取一小块加可可粉揉匀,做头发颜色
8.我还揉了两小块黄色和粉色,,没有也可(看来是没有必要的,因为一烤也看不出颜色了)
9.都放在一个盆里,盖上醒发大约一个小时
10.做椰蓉馅,锅里加奶油40克,砂糖50克小火搅拌,加蛋液20克,奶粉20克搅拌,加椰蓉60克搅拌融合,晾凉
11.醒发好的面团揉出气泡
12.取一小块粉色的面团,捏扁后包入椰蓉馅,
13.团成团做头,用两个桂圆核做眼睛
14.再取一小块可可色的擀椭圆形
15.切小条,抻长
16.两边编上麻花辫
17.围在头上
18.取一小块黄色的包上椰蓉馅,包好捏长条形
19.沾点水放在头下面做身体,我用一点枸杞做嘴
20.取粉色搓细条,切断成两条做胳膊,也沾点水安在胳膊位置上
21.取一小块做裙子
22.在裙子上洒上椰蓉
23.另外一小也同样做法,只有头发不同,编完小麻花辫后断成两截
24.卷成卷
25.沾点水安再头顶上
26.也捏好裙子,洒上椰蓉馅
27.放进烤箱醒发,30分钟,
28.醒发好后,烤箱170度,中层25分钟,中间要观察加盖锡纸,不要烤糊
29.成品图
30.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝