以前在中国上学的时候,学校里有一家小馋猫店,专门是做烧鸡公的,很好吃,几乎每个星期都会去吃一顿,来到美国以后,十分想念那里的烧鸡公,于是就自己琢磨了一阵,做了这个烧鸡公吃。
1.鸡切块,放入锅中煮10分钟左右,把脏东西都煮出来。
2.酱油和料酒加入碗中,夹鸡块裹满料汁,放入盘子里。
3.一定要趁热夹起鸡块蘸料,这样的话鸡肉很容易吸收味道。
4.这是沾好料的鸡肉,剩余的料汁一同浇在鸡块上,腌一个小时左右。
5.起锅,加水,倒入鸡和烧鸡公调料或者火锅料,再放入辣椒干。
6.煮鸡的同时,把洋葱,芹菜,青椒,香菜洗净,切好。
7.黄豆芽洗净,放在水中浸泡。
8.20分钟以后,加入芹菜和黄豆芽。
9.10分钟后再加入洋葱和青辣椒。
10.继续煮10分钟,就可以关火,加入香菜,就可以拉~~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆