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以前在中国上学的时候，学校里有一家小馋猫店，专门是做烧鸡公的，很好吃，几乎每个星期都会去吃一顿，来到美国以后，十分想念那里的烧鸡公，于是就自己琢磨了一阵，做了这个烧鸡公吃。
点击查看大图1.鸡切块，放入锅中煮10分钟左右，把脏东西都煮出来。
点击查看大图2.酱油和料酒加入碗中，夹鸡块裹满料汁，放入盘子里。
点击查看大图3.一定要趁热夹起鸡块蘸料，这样的话鸡肉很容易吸收味道。
点击查看大图4.这是沾好料的鸡肉，剩余的料汁一同浇在鸡块上，腌一个小时左右。
点击查看大图5.起锅，加水，倒入鸡和烧鸡公调料或者火锅料，再放入辣椒干。
点击查看大图6.煮鸡的同时，把洋葱，芹菜，青椒，香菜洗净，切好。
点击查看大图7.黄豆芽洗净，放在水中浸泡。
点击查看大图8.20分钟以后，加入芹菜和黄豆芽。
点击查看大图9.10分钟后再加入洋葱和青辣椒。
点击查看大图10.继续煮10分钟，就可以关火，加入香菜，就可以拉~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
