蒜蓉油豆腐塞肉

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1.油豆腐洗净沥干水分，用小刀戳一个小洞。

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2.将调好的肉馅塞入油豆腐中。

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3.将塞好肉的油豆腐放入耐热容器中。

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4.枸杞洗净，点缀在肉馅上。

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5.冷水入锅，上气后蒸10分钟左右。

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6.小锅中加水放入少许盐，烧开后将洗净的西蓝花焯熟。

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7.将西蓝花围在油豆腐周围。

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8.小锅中倒入适量油，倒入蒜末炒香。

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9.加入蒸鱼豉油和水，搅拌均匀。

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10.将蒜蓉汁均匀地浇在油豆腐和西蓝花上面。

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11.享用吧。