椒盐排骨

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1.腌排骨，蒜沫、鸡精、料酒、葱，盐

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2.拌匀

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3.青、红椒各一个

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4.切小颗粒，在准备点花椒

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5.锅中放油炸排骨

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6.烧至五成热下排骨炸

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7.炸至金黄

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8.锅中油烧至冒烟

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9.排骨下面放个装油的器具，烧热的油浇在排骨上

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10.锅中留底油

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11.放去花椒、辣酱、青、红椒翻炒

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12.在到入排骨

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13.放入椒盐，排骨放进去快速炒两下出锅，以免排骨不焦