老妈快要过生日了,我想着自己给她亲手做个蛋糕尝尝,先做了个慕斯蛋糕练练手,让爹娘尝尝鲜~父母给我们的爱是最伟大最无私的,做孩子的只能用行为来回报。我走过很多地方,每到一个城市我都会去品尝和学习当地的特色菜,为的是让我的父母也能尝到各式各样的菜,去品味不同的幸福生活。
1.准备好所有材料(忘了拍蛋糕胚)
2.橙子用盐搓一下洗净,去除果蜡,切片后用热水煮一下,使果肉和橙皮变软。
3.吉利丁片冷水泡软
4.打发奶油,期间白砂糖分几次到入奶油中
5.准备好蛋糕胚,1块先放入蛋糕模底
6.橙子片夹在蛋糕胚边上
7.吉利丁片和牛奶混合,隔热水搅拌均匀,分成两份放冷却待用
8.奶油打发至非常缓慢流动,发起来一些。
9.取一份吉利丁牛奶液,加入半份打发好的奶油。
10.两者混合均匀,作为下层的牛奶原味慕斯蛋糕液
11.倒入蛋糕模
12.开始做上层黄桃慕斯蛋糕液,两片黄桃罐头捣碎,倒入剩下的打发好的奶油盆中,搅拌均匀,再倒入剩下的牛奶吉利丁液,搅拌均匀
13.把另一片蛋糕胚压在蛋糕模中
14.倒入搅拌好的黄桃慕斯液,然后把做好的慕斯蛋糕放入冰箱冷藏约1小时,之后再倒上镜面液。(这里发现捣碎的黄桃和奶油拌后没什么颜色,还是白的,下次可以尝试用搅拌机搅碎黄桃,估计容易上色,两层区分颜色些更好看)
15.我用橙子榨了汁,放了QQ糖,混合后,隔水加热搅拌至QQ糖完全融化,放凉。
16.倒在冷藏1小时了的慕斯蛋糕上,然后再把蛋糕放在冰箱中冷藏2-3小时。我发现真的是冷藏越多时间约好,果肉水分比较大。
17.成品装饰下还是很漂亮的,老爹老娘超爱~热毛巾或电吹风脱模
18.成品
19.成品
20.还是可以看出5层不同的
21.剩了一点黄桃慕斯液,倒入小杯中一样冷藏,很可爱的。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝