黄桃橙香慕斯蛋糕 6寸

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1.准备好所有材料（忘了拍蛋糕胚）

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2.橙子用盐搓一下洗净，去除果蜡，切片后用热水煮一下，使果肉和橙皮变软。

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3.吉利丁片冷水泡软

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4.打发奶油，期间白砂糖分几次到入奶油中

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5.准备好蛋糕胚，1块先放入蛋糕模底

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6.橙子片夹在蛋糕胚边上

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7.吉利丁片和牛奶混合，隔热水搅拌均匀，分成两份放冷却待用

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8.奶油打发至非常缓慢流动，发起来一些。

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9.取一份吉利丁牛奶液，加入半份打发好的奶油。

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10.两者混合均匀，作为下层的牛奶原味慕斯蛋糕液

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11.倒入蛋糕模

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12.开始做上层黄桃慕斯蛋糕液，两片黄桃罐头捣碎，倒入剩下的打发好的奶油盆中，搅拌均匀，再倒入剩下的牛奶吉利丁液，搅拌均匀

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13.把另一片蛋糕胚压在蛋糕模中

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14.倒入搅拌好的黄桃慕斯液，然后把做好的慕斯蛋糕放入冰箱冷藏约1小时，之后再倒上镜面液。（这里发现捣碎的黄桃和奶油拌后没什么颜色，还是白的，下次可以尝试用搅拌机搅碎黄桃，估计容易上色，两层区分颜色些更好看）

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15.我用橙子榨了汁，放了QQ糖，混合后，隔水加热搅拌至QQ糖完全融化，放凉。

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16.倒在冷藏1小时了的慕斯蛋糕上，然后再把蛋糕放在冰箱中冷藏2-3小时。我发现真的是冷藏越多时间约好，果肉水分比较大。

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17.成品装饰下还是很漂亮的，老爹老娘超爱～热毛巾或电吹风脱模

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18.成品

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19.成品

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20.还是可以看出5层不同的

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21.剩了一点黄桃慕斯液，倒入小杯中一样冷藏，很可爱的。